استاندارد سازیISO ‏ در رستوران های پدیده

مدیر عامل شرکت پارسیان توس در نخستین جلسه با پرسنل ‏رستوران مرکزی گفت : استاندارد سازیISO ‏ در رستوران های پدیده ‏در دستور کاراست / ساختار تشکیلاتی و

  • امتیاز به مطلب (0) نفر

شماره خبر : 1832

استاندارد سازیISO ‏ در رستوران های پدیده


مدیر عامل شرکت پارسیان توس در نخستین جلسه با پرسنل ‏رستوران مرکزی گفت : استاندارد سازیISO ‏ در رستوران های پدیده ‏در دستور کاراست / ساختار تشکیلاتی و سازمانی را در گروه ‏رستوران های بین المللی پدیده ایجاد می کنیم.‏


استاندارد سازیISO ‏ در رستوران های پدیده


به گزارش روابط عمومی گروه شرکت های پدیده شاندیز، مهدی ‏بکائیان صبح امروز در نخستین جلسه خود با پرسنل و ‏کارکنان رستوران مرکزی پدیده در شاندیز افزود : تغییر ‏مدیریتی همواره در جهت رشد و پویایی یک مجموعه و تزریق ‏ایده های نوین و برنامه های ساختاری جدید صورت می گیرد.‏
مدیر عامل جدید شرکت پارسیان توس افزود: اعمال ساختار ‏جدید مدیریتی و اصلاح ساختارهای پیشین به همراه تعیین ‏چارچوب تشکیلاتی و سازمانی برای رسیدن به اهداف و چشم ‏اندازهای پیش بینی شده از مهمترین امور در دستور کار ‏مدیریت جدید رستوران های بین المللی پدیده است.‏
وی ادامه داد: ایجاد چارت تشکیلاتی در رستوران و تعیین ‏مسئولیت ها و وظایف هر یک از کارکنان به بهبود عملکرد و ‏نحوه ارائه خدمات منظم به مشتریان کمک می کند.‏
بکائیان از اهمیت و احترام به مشتریان و ارائه خدمات ‏مطلوب و ارزش نهادن به جایگاه آن ها به عنوان یکی از ‏مهمترین شاخصه های رستوران های بین المللی یاد کرد و ‏گفت: با بررسی ها و نظارت صورت گرفته بر نحوه عملکرد و ‏فعالیت های گروه رستوران های پدیده متوجه شدیم کارکنان ‏در رستوران تهران و شاندیز در برخی امور نیازمند ‏بازآموزی و دریافت آموزش های نوین در حوزه طبخ غذا و نحوه سرویس دهی هستند.
دوشنبه این کلاس ها در تهران ‏برگزار می شود و برای پرسنل شاندیز نیز به زودی برنامه ‏ریزی های لازم برای برگزاری کلاس های آموزشی صورت می گیرد.‏
مدیرعامل شرکت پارسیان توس در ادامه از اصلاح دکوراسیون ‏رستوران مرکزی و منوی غذایی یاد کرد و افزود: سرآشپزهای ‏ما در رستوران های بین المللی پدیده باید به گونه ای عمل ‏کنند که بتوانند در ساعاتی خاص و به صورت ویژه از برخی ‏مشتریان برای بازدید از آشپزخانه دعوت کنند و این شرایط ‏و بازدید مشتریان از محل طبخ غذا به اطمینان بخشی در ‏میان مشتریان کمک می کند.‏
وی در پایان نیز بر نظم، همدلی، اهمیت و احترام به مشتری ‏و همکاران و اخلاق مداری کارکنان تاکید کرد.‏

نظرات

ارسال نظر

  • مهمترین اتفاق سال 95 برای پدیده چه بود؟

لينک اخبار و مطالب خواندنی خود را برای ما ارسال کنيد.